La Grande Tablée des Toques

Poiché a Rouen la gastronomia fa inevitabilmente rima con convivialità, il club des toques rouennaises si mobilita ancora una volta per offrire una grande tavolata, questa volta davanti alla Cattedrale.

Due anni dopo il lancio della campagna di raccolta fondi a favore del restauro della rosa di Saint-Ouen, l’appuntamento è fissato per domenica 17 settembre alle 13.00, in occasione della Journées Européennes du Patrimoine, per condividere un menu di sapori normanni con amici o familiari e in modo conviviale attorno a grandi tavolate, di fronte alla guglia della cattedrale più alta di Francia.

Continua la mobilitazione intorno alla campagna di finanziamento partecipativo per il salvataggio della rosa del transetto sud dell’abbazia di Saint-Ouen, gioiello di Rouen in stile gotico radioso.

Dal settembre 2021, sono stati raccolti oltre 250.000 euro grazie all’impegno dei partner di Rouen Tourisme e degli attori del tessuto economico locale: prodotti derivati, aste, pasti in siti d’eccezione, pasticcini, cocktail….

Questa nuova operazione, nell’ambito della campagna, si propone di offrire a 400 persone la possibilità di gustare un pasto preparato da una selezione dei migliori chef di Rouen, in un contesto eccezionale e a favore della conservazione del nostro patrimonio.

Prezzo unico*, 30 euro, il cui ricavato sarà destinato al restauro dell’Abbazia di Saint-Ouen.

*15 euro per i bambini

• Insalata di fregola e formaggio
• Insalata di lenticchie Beluga
• Salsiccia di manzo o di pollame normanno cotta al braciere nel suo pane guarnito
• Spiedini di patate granata
• Melo di zucchine arrostite
• Crocchette di verdure
• Torta di mele
• Caffè o tè
• .melo di zucchine arrostite
• Crocchette di verdure
• Torta di mele
• Caffè o tè

In aggiunta: Birre locali e bevande analcoliche

Il progetto di restauro è guidato dalla città di Rouen con il sostegno dello Stato, della Regione Normandia, del Dipartimento della Senna Marittima e dell’Area Metropolitana di Rouen Normandia. Iniziato nel 2021, il programma continua a progredire attraverso le fasi chiave del progetto, che dovrebbe essere completato nel 2024.

L’obiettivo di raccolta fondi per il restauro della rosa del transetto sud è di 500.000 euro. Ad oggi è stata raccolta la metà di questo obiettivo.

Per contribuire al restauro della rosa del transetto sud dell’Abbazia di Saint-Ouen, capolavoro del gotico radioso, fate le vostre donazioni su Restaurons-SaintOuen.fr.