Immagine banner Les Toques En Fête (da aggiornare)Una table rouennaise è un’esperienza in sé. Gourmand e generosa, ha il sapore dei bocages della Normandia, il colore dei frutti della Valle della Senna e il calore del latte raccolto dalle fattorie dei dintorni. Gli chef di Rouen hanno portato tutta la freschezza della loro creatività in queste delizie normanne, e la città celebra ogni anno la ricchezza del suo patrimonio gastronomico in occasione della gioiosa e familiare Fête du ventre. Preparate le papille gustative, Rouen è il posto giusto!
Sentiero della frutta - patrimonio - natura - frutteti di mucche
Chef Damien - Rouen à table
Entre Scène - Le Mesnil Sous Jumièges - gastronomia - sentiero della frutta - natura - frutteti - mele
A Le Ventre Rouennais - formaggio - patrimonio - gastronomiaMmhh… i buoni formaggi della Normandia, la crème fraîche, le caviglie, il sidro, il Calvados, il Pommeau… sono solo alcune specialità della Normandia che continuano a riscuotere successo. Gli chef di Rouen le lavorano nella tradizione e le rivisitano con piacere. Entrate in uno dei tanti ristoranti che animano la città e godetevela!
Ogni anno, la festa del ventre anima la città e riunisce tutti gli amanti della cucina! Produttori e artigiani locali mettono in mostra i prodotti locali per un fine settimana costellato da una serie di festeggiamenti.
Avete mai sentito parlare della route des fruits? In un’ansa della Senna, tra Notre-Dame-de Bliquetuit e Duclair, si estendono colorate vergeries dove meli, peri e ciliegi godono di un microclima particolarmente favorevole. Prendete il vostro cestino, potete acquistare la frutta “al cancello” e chiacchierare con i produttori.
Percorso della frutta
Le Toques En FêteIl Club des toques riunisce i grandi chef e artigiani di Rouen, esperti e desiderosi di far scoprire l’art della degustazione alla francese. È quindi facile trovare un elenco di eccellenti ristoranti gourmet!
Mele, mele… ma non solo mele! Naturalmente, il sidro è la bevanda normanna per eccellenza. Molti produttori aprono le loro vergini e le loro cidrerie per introdurvi alla produzione di questa bevanda locale, che oggi viene gustata sia come aperitivo che come accompagnamento alle carni e, naturalmente, ai dolci. Il Pommeau, invecchiato in rovere, è un aperitivo normanno a base di mosto di sidro e Calvados. Bevetelo ghiacciato!
Una storia di sidro... E della birra normanna!
Abbazia di JumiègesUna birra in una chiesa? Un pranzo in un gioiello dell’arte medievale? A Rouen, la gastronomia è inseparabile dalla ricca presenza di monumenti storici. Accomodatevi sulla Place du Vieux-Marché circondata dalle sue case con struttura in legno e godetevi l’animazione di questo quartiere storico con un drink in terrazza.
