Immagine banner Les Toques En Fête (da aggiornare)

Il Club Toques

Il Club des toques riunisce i migliori chef e artigiani di Rouen, tutti esperti e desiderosi di far scoprire l’arte francese della degustazione. È quindi facile trovare un elenco dei migliori ristoranti gourmet!

Siete tentati?

Tartare di vitello e scampi con cagliata di agrumi e cardamomo o pressé di pollame della Normandia marinato con foie gras e carciofi. Chi dice di meglio? Les Toques organizzano eventi festivi e associativi e condividono le loro conoscenze. Ciò che emerge da questo club è un vero e proprio senso di emulazione che decuplica il desiderio di far conoscere la propria cucina regionale.

In Situ Laurent Blanchard Gastronomia Prodotti locali Normandia Rouen Cibo Savoir Faire Les Toques

Rouen Gastronomia Prodotti locali Sapere Mangiare Formaggio caseificio Maison Jollit Normandie

Benoît David L'hermitage Gastronomia Terroir Normandie Rouen Nourriture Savoir Faire Les Toques

Gastronomia Rouen Cibo Normandia Terroir

Le Toques de Rouen vallée de Seine

Creato su iniziativa dell’Ufficio del Turismo, il Club des Toques de Rouen vallée de Seine invita i migliori ristoratori con almeno 7 anni di esperienza, a preservare il nostro patrimonio gastronomico e diventare ambasciatori della nostra destinazione al di là dei confini di Rouen, della valle della Senna e della Normandia.

Scoprire

Rouen a tavola con lo chef Damien

Rouen è l’unica città francese ad essere stata premiata città creativa dall’UNESCO per la gastronomia. Ristoratori, chef du club des Toques Rouennaises, les Canardiers, produttori locali sono le fondamenta e il futuro di questa rete. Scoprite le nuove attività gastronomiche proposte dall’Ufficio del Turismo e la serie di 20 video che promuovono la gastronomia di Rouen ai turisti.

Scoprire

Incontro con i cuochi e gli artigiani di Rouen

Sedersi alla loro tavola significa fare un incontro. A turno appassionati, inventivi o sorprendenti, gli chef di Rouen sublimano il terroir della Normandia e distillano la loro personalità nei vostri piatti. In questa serie di ritratti, aprono le loro cucine, condividono i loro ricordi e rendono un tributo gastronomico alle ricchezze della Normandia, terra di sapori e di gastronomia.

Scoprire

Organizzare la visita

Dame Cake Rallye Gourmand Rouen Gourmande Savoir Faire Prodotti locali Normandia Rouen Visita guidata Specialità Zucchero di mele Aneddoti Storia Negozio del patrimonio Snack Mangiare

Visita guidataRouen Gourmande

Se siete epicurei, gourmet o amanti del cibo, questo è il tour che fa per voi! Vi porterà alla scoperta della storia gastronomica della città e delle sue icone culinarie, con cinque degustazioni agli angoli delle strade come ciliegina sulla torta!

Libro

Enologia Scoprire i sapori Viaggiare tra colori e odori Godersi un momento di condivisione Vino Rouen Aromi Bere Alcool Cantine

OfficinaLaboratorio di degustazione di vini

Con un sommelier, imparate a degustare un vino, a identificarne gli aromi principali, ad abbinare le bevande ai cibi e ad ampliare le vostre conoscenze sulla viticoltura francese. Il laboratorio di degustazione è organizzato su temi diversi durante l’anno. La degustazione è accompagnata da terrine di mare e di terra, formaggi e pani speciali.

Libro