Rest'Authentique
Eric Autin“Cucinare è una questione di amore e di tempo”, ama ricordare lo chef Maître Restaurateur, chinandosi sul suo piatto con cura e attenzione.
I normanni lo conoscono bene, da quando ha aperto il suo primo ristorante nel 1987 a Neufchâtel en Bray. È uno dei creatori dell’Auberge du bec fin, insignito di tre stelle Michelin, e si è trasferito a Quincampoix nel 2014, facendo del suo nuovo indirizzo un paradiso gastronomico con un’atmosfera moderna, accogliente e deliziosamente rilassante.Veniamo qui per la finezza degli abbinamenti, le presentazioni impeccabili e i prezzi assolutamente convenienti.